Konsultan Pangan

Mengutip Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), konsultan adalah seorang ahli yang bertugas memberi petunjuk, pertimbangan, atau nasihat dalam suatu kegiatan penelitian, dagang dan sebagainya.

Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan air baik yang diolah maupun tidak diolah, yang diperuntukan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan atau pembuatan makanan atau minuman (Undang – Undang RI No. 7 Tahun 1996 Tentang Pangan).

Maka Konsultan Pangan adalah seorang ahli yang bertugas memberi petunjuk, pertimbangan, atau nasihat dalam suatu kegiatan penelitian, dagang dan sebagainya dalam bidang pangan.

Profesi ini memberikan penyuluhan, edukasi, dan pendampingan kepada individu, kelompok, maupun organisasi yang membutuhkan informasi spesifik seputar masalah gizi dan pangan.

Konsultan pangan merupakan salah satu prospek kerja yang cerah karena perusahaan yang bergerak dalam industri pangan memerlukan saran atau masukan dari konsultan pangan agar bisa membuat produk pangannya lebih unggul dari para pesaing dan dapat diterima dengan baik ketika dipasarkan secara luas.

Pembuatan dan Pengembang Produk Pangan

Profesi yang juga disebut product developer atau formulator ini bertugas membuat produk pangan, menganalisis kebutuhan pasar dan potensi produk yang bisa dikembangkan guna menjawab kebutuhan tersebut. Setelah dianggap layak, barulah produk itu masuk ke tahap produksi dalam skala besar untuk dijual.

Prospek kerja sebagai pengembang produk pangan sedang banyak diidamkan karena gaji yang ditawarkan cukup menggiurkan, tetapi tingkat kompetitifnya cukup tinggi.

Karena hanya akan menerima pengembang produk pangan jika memiliki pengalaman yang cukup dan dapat membuktikan kalau dirinya bisa dipercaya oleh perusahaan untuk menjaga resep rahasia perusahaan.

Peneliti Produk

Tidak hanya mengobservasi potensi sumber pangan, peneliti bidang pangan juga melakukan riset yang bersifat investigasi terhadap produk-produk pangan yang telah beredar di pasaran. Hal ini bertujuan guna menjamin keamanan dan kelayakan produk pangan.

Profesi peneliti produk mengalami tingkat pencarian yang tinggi oleh perusahaan atau lembaga pangan karena berperan dalam proses produksi pangan yang sangat penting, yaitu menyediakan data atau input terhadap produk pangan yang sedang diolah.

Untuk mendapatkan prospek kerja ini, diharuskan memiliki daya analisis yang kuat, berpikiran inovatif, dan dapat menerapkan prinsip yang terkait dengan teknologi pangan.

Peneliti Pasar Pangan / Food Market Researcher

Profesi ini bertugas mengumpulkan data dan menganalisis untuk digunakan sebagai indikator. Parameter tersebut diperlukan untuk mengetahui tingkat kepuasan konsumen, keuntungan bisnis, serta memperkirakan potensi penjualan produk berdasarkan kondisi pasar.

Food Market Researcher bertugas menilai spesifikasi mutu produk pangan secara subjektif. Tidak sembarang orang bisa menekuni pekerjaan ini, sebab dibutuhkan kepekaan tinggi serta pengetahuan yang cukup tentang spesifikasi produk yang diuji.

Seiring meningkatnya market dibidang bisnis pangan dan belum meratanya kebutuhan pangan sehat dan bergizi di indonesia, maka Denasti Konsultan hadir sebagai solusi untuk membantu para pelaku usaha & pemerintah berperan sebagai Konsultan, Pengembang Produk, Peneliti Produk & Peneliti Pasar Pangan.

Informasi lebih lanjut Silahkan menghubungi kami melalui email di official@denastiarrashvia.com atau 08787809475030 Klik : wa.me/6287809475030